Jurorenschulung 8.2.2020

Es ist uns gelungen, erstmals eine Jurorenschulung der WBQA/ABA in der Steiermark durchführen zu können!

Nähere Informationen

Anmeldeformular

Besondere Cuts vom Schwein

Besondere Cuts vom Schwein

am Sonntag, dem 24. November 2019

Beginn: 10 Uhr bis voraussichtlich 15 Uhr

Fleischerei Moßhammer

Zinzendorfgasse 12

8010 Graz

 

Liebe Grillfreunde!

Es ist uns gelungen noch für das heurige Jahr ein Fachseminar der besonderen Güte zu organisieren!

In Zusammenarbeit mit unserem allseits bekannten Mitglied Sepp Moßhammer haben wir ein bis jetzt einzigartiges Schweinefleisch Seminar organisiert.

Er wird mit uns am steirischen Qualitätsschwein zuerst die „neuen“ spanischen Cuts wie Presa, Pluma, Secreto aber auch die allseits bekannten Stücke herausarbeiten.

Diese werden dann ohne Zugabe von Gewürzen zubereitet und wir werden dann die Unterschiede im Geschmack und im Biss, sensorisch aufarbeiten.

Selbstverständlich wird auch die Kulinarik nicht zu kurz kommen und auch für Getränke ist gesorgt.

Dieses Schweine Spezialseminar können wir für Mitglieder der StBA zum einmaligen Preis von € 50,--- anbieten. Ihr dürft natürlich auch gerne interessierte Freunde zum Kurs anmelden. Für nicht Mitglieder belaufen sich die Kosten auf € 75,--.

Da es nur eine begrenzte Teilnehmerzahl von maximal 20 Personen gibt, ersuche ich um rasche Anmeldung per Mail an office(at)stba-barbecue.at

Mindestteilnehmerzahl 10 Personen.

 

Euer

Bernhard Steinhauer

Präsident der StBA

1. Stammtisch der StBA - Es war eine tolle Veranstaltung!

Hier sind die Bilder:

1. Stammtisch der StBA

Einladung

zum 1. StBA-Grillstammtisch

am Sonntag, dem 13. Oktober 2019

Beginn: 11 Uhr

Schloss Neudorf

Neudorf 17

8410 St. Georgen a.d.Stiefing

 

Liebe Grillfreunde!

Wir laden Euch zu einem gemütlichen Beisammensein  und einem regen Gedankenaustausch unter Grillbegeisterten (auch NICHT StBA Mitgliedern) recht herzlich ein.

Weil Grillen eine gemütliche und gesellige Art der Essenszubereitung ist, bringt eure Familien und Freunde mit!

Unser stellvertretender Präsident Helmut Rumpf wird sich mit seinem Team ums Essen kümmern aber auch für eine ausreichende Menge an Getränken ist selbstverständlich gesorgt.

Essen und Getränke werden zum Selbstkostenpreis angeboten und es wird auch einigen Selbstvermarktern bzw. Produzenten die Möglichkeit gegeben ihre Produkte im Rahmen dieser Veranstaltung vorzustellen.

Da es unser erster StBA Stammtisch ist und wir keine Ahnung haben wie viele Grillfreunde der Einladung folgen werden wird um Voranmeldung unter office(at)stba-barbecue.at bis zum 30. September 2019 gebeten!

Bringt eure grillbegeisterten Freunde mit!

Bis dahin alles Gute und genussvolle Stunden am Grill!

 

Euer

Bernhard Steinhauer

Präsident der StBA

 

 

22. Staatsmeisterschaften in Horn

 

Hallo liebe Grillfreunde,

die Ausschreibungen für die Grillstaatsmeisterschaft 2020 sind online:

Download: https://www.aba-barbecue.at/downloads/

 

Teamanmeldungen direkt eingeben und an das aba-sekretariat(at)gmx.at weiterleiten!

Anei auch der Programmablauf für alle Teilnehmer und Besucher: Hier gehts zum Programmablauf

1. steirische Kistensau-Meisterschaft

 

Datum:         10. August 2019

 

Ort:               Kultursaal in Sankt Veit am Vogau

                     Schulstrasse 11

                     8423 Sankt Veit am Vogau

 

 

 

Ansprechpersonen:       Werner Pail 0676/3292002

                                        Hans-Peter Bäck 0664/8155500

 

HERZLICHEN DANK FÜR DIE BEREITSCHAFT ZUR TEILNAHME!

 

 

 

21. Staatsmeisterschaften Horn 2019

Siegerehrung: